​蛏子怎样去除内脏图解 蛏子怎样吃里面要去掉什么

蛏子怎样去除内脏图解 蛏子怎样吃里面要去掉什么

蛏子怎样去除内脏图解，蛏子怎样吃里面要去掉什么？先让蛏子将泥沙吐干净，接着上锅蒸2分钟左右，待蛏子开壳立刻关火，先死掉蛏子黑边，接着挤出蛏子身体中黑色的内脏，蛏子就清理好了。

蒸锅水沸后，将蛏子直接放入蒸笼，大火蒸1分钟，蛏子全部张口后，取出，蒸熟后的蛏子内脏非常明显。

取一个蛏子，用手撕掉蛏子表面的黑膜，去掉外壳。

将蛏子身体中黑色部分朝上，用手挤出黑色内脏，依次处理干净后，再次洗净即可。