百香果泡水一种简单又健康的饮品制作方法，其正确方法主要包括准备材料、清洗与切开、挖取果肉、冲泡与调味等步骤，日常可以适量饮用，对身体有较多好处。
1、准备材料:
百香果：选择外观完整、无破损、无斑点的百香果，这样的果实通常更新鲜、口感更好。同时，选择重量适中的百香果，避免过轻或过重。水：建议使用温开水，水温在40-50℃之间最佳，这样有利于百香果中的营养成分释放，同时不破坏其中的营养物质。调味品：根据个人口味，可以准备蜂蜜、冰糖、柠檬片等，用于调节百香果水的口感。2、清洗与切开:
清洗：先用清水冲洗百香果表面，去除灰尘和杂质。切开：用水果刀将百香果对半切开，注意不要切到手。3、挖取果肉:
使用勺子或其他工具将百香果内的果肉和果汁挖出，放入干净的容器中。注意要将果肉和果汁都挖出来，以便更好地释放其味道和营养。4、冲泡与调味:
冲泡：将挖出的百香果肉和果汁放入干净的杯子中，然后倒入适量的温开水。一般来说，浸泡5-8分钟后即可饮用。调味：根据个人口味，可以适量加入蜂蜜、冰糖等调味品来调节口感。如果喜欢酸甜口感，还可以加入柠檬片。5、饮用与保存:
饮用：搅拌均匀后即可饮用。百香果水口感酸甜可口，具有促进消化、缓解便秘等多种功效。保存：百香果水最好现泡现喝，以保证其新鲜度和口感。如果需要保存，建议放入冰箱冷藏，但最好在24小时内饮用完毕，以免营养流失和细菌滋生。注意空腹时不要喝百香果水，以免胃酸过多对胃部造成伤害。隔夜的百香果水最好不要喝，以免营养价值和食用价值降低。胃酸含量多或消化系统不好的人应适量饮用或避免饮用百香果水。