爆炒牛皮的做法

1

人做过这道菜

收藏

衣袋呆呆

最近想吃辣的，于是买的小零嘴里有牛皮，太少了，然后我买了三斤牛皮想自己做哈哈！ 就用爆炒加红烧的办法做，很Q弹！

用料

牛皮

2张

生抽

2勺

老抽

1勺

盐

适量

姜

1块

青椒

3根

豆瓣酱

2勺

大料

几粒

花椒

一小把

油

适量

爆炒牛皮的做法

准备好食材 牛皮是我焯水一个小时的 本来买的时候就是熟牛皮

热油下大蒜 豆瓣酱炒出红油 加牛皮翻炒

加入生抽 老抽 香料 水 盖盖子炖半小时

大火收汁 加青椒段

盛出！香香辣辣 好吃！